← Beyond the Blend
Recepten

Kook de
Wereld

Van doordeweekse diners tot weekendprojecten, geïnspireerd door straatvoedselmarkten op vier continenten.

28 recepten
Recept

Spareribs low and slow: ovenribs die van het bot vallen

Belgische zomers verdienen spareribs. Je kent het verhaal: mals vlees, een glimmende korst, die slow-cooked magie waa...

6 min lezen
Recept

Spaghetti aglio e olio with Bella Italia: garlic, chilli, done in 15

Aglio e olio is the ultimate proof that great Italian cooking is about restraint, not effort. Spaghetti, good olive o...

4 min lezen
Recept

Smashed potatoes met Grill Guru Rub

Knapperig van buiten, luchtig van binnen, bedekt met rokerige Grill Guru Rub. Dit zijn de geroosterde aardappelen die...

1 min lezen
Recept

Smoky barbecue kip met Bourbon Barrel Barbecue

Smoky, sticky en diep vol smaak. Bourbon Barrel Barbecue maakt van doordeweekse kip iets waar je echt voor wil gaan z...

1 min lezen
Recept

Za'atar geroosterde wortelen: de simpele bijgerecht die de show steelt

Geroosterde wortelen zijn lekker. Geroosterde wortelen met Zesty Za'atar zijn die waar iedereen naar vraagt. De sesam...

2 min lezen
Recept

Chicken biryani met Royal Biryani Blend: gelaagde smaak

Chicken biryani ziet er ingewikkeld uit. Lagen rijst, gemarineerde kip, gefrituurde ui. Maar het zit zo: het is voora...

4 min lezen
Recept

Sticky kip met Grill Guru Rub: Marokkaanse smaken, gewoon uit de oven

Crisp-skinned chicken thighs rubbed with Grill Guru, finished with a quick cumin and lemon pan sauce. On the table in...

5 min lezen
Recept

Umami is geen mysterie: zo gebruik je het

Umami isn't complicated - it's depth. Learn how to add it fast with Umami Tsunami and transform everyday dishes in se...

2 min lezen
Recept

Shakshuka met Oosterse kruiden

Eggs poached in tomato sauce get a cross-cultural upgrade with Royal Biryani Blend. The same warmth as ras el hanout,...

4 min lezen
Recept

Kimchi met Gochugaru

Make authentic kimchi at home with gochugaru, the Korean chilli that gives it colour, depth and gentle heat. Simple, ...

5 min lezen
Recept

Snelle Thaise rode curry: doordeweeks diner in 25 minuten

Thaise rode curry raakt drie noten tegelijk: zoete kokos, scherpe limoen, vuur van de chilipepers. Het smaakt alsof j...

4 min lezen
Recept

Butter chicken met Indian Butter Bliss: restaurantkwaliteit in 45 minuten

Je hebt al honderd keer butter chicken besteld. Rijk, romig, die perfecte balans tussen kruiden en tomaat en boter. M...

4 min lezen
Recept

Smash burger met Bold Butcher's Rub: krokant, sappig, perfect

Je hebt al burgers gegeten. Maar een echte smash burger is echt anders. Krokante randjes die knapperen. Sappig hart. ...

3 min lezen
Recept

Paddenpasta met Forest Funghi: aards, romig, klaar in 20 minuten

Paddenpasta zie je overal. Maar de meeste recepten missen diepgang. Deze niet. Forest Funghi brengt porcini, kruiden ...

3 min lezen
Recept

Shakshuka met Zesty Za'atar: een 30 minuten recept dat je blijft herhalen

Eggs poached in a spiced tomato sauce, finished with Zesty Za'atar for a herby, sesame-rich lift. Thirty minutes, one...

2 min lezen
Recept

Pulled pork met barbecue rub: mals, smoky, perfect

Tender, smoky oven pulled pork with our Bourbon Barrel BBQ rub. No smoker needed, just low heat and time.

5 min lezen
Recept

Asperges in bladerdeeg: een lichte voorjaarsschotel in 30 minuten

Say goodbye to heavy winter meals! Explore our top 10 spring recipes, featuring vibrant asparagus, crisp radishes, an...

3 min lezen
Recept

Waarom we niet genoeg krijgen van za'atar: met hummus en geroosterde wortelsalade

Wij zijn dol op intense smaken en simpele ingrediënten. In dit bericht delen we ons favoriete recept voor zelfgemaak...

4 min lezen
Recept

3 Feestelijke amuses met een ZEST twist

Kleine hapjes, grote smaak. Deze drie makkelijke feestelijke hapjes - gyoza met gember en varkensvlees, tartaar van ...

4 min lezen
Recept

Geroosterde kip met venkel en za'atar

Een makkelijk te bereiden ovenkip met venkel, uien en citroen, gekruid met onze pittige za'atar-mix. Een troostrijk e...

2 min lezen
Recept

Zelfgemaakte chai latte

Warm op met onze zelfgemaakte chai latte – een gezellig, aromatisch drankje gemaakt met ZEST's Chai of the Tiger blen...

1 min lezen
Recept

Iced Chai Latte in 10 minuten

Zin in iets koels en vol van smaak? Deze ijskoude chai latte combineert onze handgemalen Chai of the Tiger-blend , ve...

1 min lezen
Recept

Pasta alla Norma met Nonna Norma

Pasta alla Norma is een authentieke Siciliaanse smaakbeleving – malse aubergine, rijke tomatensaus, verse kruiden en ...

2 min lezen
Recept

Krokante aardappelen uit de oven met kruidenboter

Golden, crispy baked potatoes meet rich garlic butter in this easy oven recipe. Flavoured with parsley and lemon zest...

2 min lezen
Recept

Zo maak je perfecte sushi thuis

Sushi-avond is nu nog specialer. Leer hoe je thuis perfecte sushirijst maakt met onze Umami Tsunami kruidenmix – boor...

3 min lezen
Recept

Pittige jerk bloemkool met frisse Caribische kruidensaus

Voeg wat pit toe met dit jerk-bloemkoolrecept, gemaakt met onze Caribbean Jerk Spice Blend.De bloemkool wordt geroost...

2 min lezen
Recept

Khao soi: Thaise noedelsoep met kokosmelk en curry

Snelle en eenvoudige khao soi Dit snelle en eenvoudige khao soi recept brengt de authentieke smaken van Noord-Thailan...

3 min lezen
Recept

Taco Tuesday wordt beter met Papa Pastor

Het ultieme taco recept met Papa Pastor kruiden Wie houdt er nu niet van een goede taco? Ze zijn troostrijk, vol smaa...

2 min lezen