Veelgestelde vragen

Algemene vragen
Wie zijn we?
ZEST is opgericht door chef-koks Chloë en Dax om thuiskoks en culinaire liefhebbers te helpen hoogwaardige, moeilijk verkrijgbare ingrediënten te ontdekken. Wat begon als een persoonlijke zoektocht naar smaak, is uitgegroeid tot een zorgvuldig samengestelde collectie gedurfde, authentieke producten die creativiteit in de keuken stimuleren.
We hebben (nog) geen fysieke winkel, maar u kunt ons volledige assortiment kruiden, zouten en woonaccessoires online bekijken en bestellen. Elk product is zorgvuldig geselecteerd om uw keuken een uitzonderlijke smaak en karakter te geven. Binnenkort ook verkrijgbaar in geselecteerde shops in Brussel!
Wij werken alleen met premium ingrediënten die ethisch worden ingekocht. Al onze blends worden met de hand gemengd en in kleine hoeveelheden gemalen voor maximale versheid. We gebruiken duurzame, herbruikbare verpakkingen en originele recepten ontwikkeld door professionele chefs.
Kruidenblends of 'Spice Blends' bevatten weinig tot geen zout en zijn ideaal als je zelf de controle wilt houden over het zoutgehalte. Een zoutmix of 'Salt Mix' combineren fleur de sel of Maldon-zout met kruiden, specerijen, citrusschil of speciale (gerookte) ingrediënten. Perfect om gerechten mee af te werken of tijdens het koken te gebruiken.
A spice blend is a mix of herbs, spices, and sometimes dehydrated vegetables designed to add flavour at any stage of cooking — marinades, sauces, soups, stews, or finishing. A rub is slightly coarser and designed for coating meat, fish, tofu, or vegetables before cooking. Rubs create a flavourful crust when grilled, roasted, or seared.
Chilivlokken geven direct pit én aroma. Gebruik ze: In pasta’s (Aglio e Olio, Arrabbiata) In marinades en dressings Over pizza, eieren en geroosterde groenten In soepen, curry’s, ramen en stoofgerechten Begin met een klein snufje, onze chilivlokken zijn sterker dan supermarktversies!
Dat verschilt! Onze chili’s (vlokken & poeders) zijn mild tot heet. De meeste blends en rubs zijn mild tot medium pittig. Op elke productpagina vind je de correcte info!
Zeker! Rubs werken fantastisch voor: Ovenroosteren Braden in gietijzeren pannen Airfryer Slowcooking Snelkookpan / pressure cooking Om een BBQ-smaak te creëren, zelfs zonder grill
Gebruik een spice blend voor: dagelijkse gerechten soepen, sauzen en stoofgerechten groenten, aardappelen, eieren, dips of salades Gebruik een rub wanneer je: vlees, vis, tofu of groenten wilt inwrijven een mooie smaakvolle korst wilt intensere smaak wil bij grillen, bakken of roosteren
Ja. Al onze blends, rubs, zouten en chilivlokken zijn: ✔ 100% natuurlijk ✔ Geen conserveringsmiddelen ✔ Geen kunstmatige aroma’s ✔ Glutenvrij ✔ Veel blends zijn vegan We malen alle kruiden zelf, in kleine batches, voor de beste versheid.
Kruiden zijn geen medische producten, maar veel bevatten van nature gezonde, actieve stoffen: Kurkuma – ontstekingsremmend Gember – goed voor de spijsvertering Knoflook – rijk aan antioxidanten Chili – capsaïcine ondersteunt metabolisme en bloedcirculatie Oregano/Basilicum/Thijm – antimicrobieel & antioxiderend Let altijd op je eigen voedingsbehoeften.
Onze potjes blijven 18–24 maanden vers wanneer je ze koel, droog en donker bewaart. Omdat we alles in kleine batches malen, ontvang je altijd een blend die zijn maximale smaakpotentieel heeft.
Absoluut! Bijna al onze ZEST-blends passen perfect bij zowel plantaardige als omnivore gerechten: Geroosterde groenten Tofu & tempeh Peulvruchten en granen Soepen en stoofgerechten Pasta- en rijstgerechten
Vragen over je bestelling
Zodra je bestelling is verzonden, sturen we je een trackinglink per e-mail. Je kunt deze gebruiken om je pakket te volgen via onze website of rechtstreeks via de vervoerder.
We verwerken bestellingen snel, maar als je wijzigingen wilt aanbrengen of wilt annuleren, neem dan zo snel mogelijk contact op met onze klantenservice. We doen ons best om je te helpen voordat je bestelling wordt verzonden.
Wij schatten dat we elke bestelling binnen 1-2 werkdagen kunnen leveren.
Algemene vragen
Vragen over je bestelling
Onze belofte aan jou

Elke ZEST-blend vertelt een verhaal.
Een verhaal geworteld in traditie, geheime familierecepten en de levendige keukens van culturen die we van dichtbij hebben mogen ervaren.

Van de kleurrijke markten van Mexico tot de zonovergoten kusten van Sicilië – ZEST reist de wereld rond, op zoek naar de meest pure kruiden en gelaagde smaken.

ZEST is meer dan smaak – het is een uitnodiging om jouw keuken te verrijken met wereldse inspiratie.

Een snufje is voldoende.

Er is maar weinig nodig om een maaltijd te transformeren: één snufje ZEST geeft je gerecht al direct die gedurfde, 'chef's kiss' smaak. Van rokerige zouten tot wereldse kruidenmengsels: ontdek hoe makkelijk je jouw dagelijkse gerechten tot leven kunt brengen.

ONTDEK EEN WERELD AAN SMAAK