Ontdek de smaken uit het noorden van Europa met onze Nordic Wild mix, geïnspireerd door de ongerepte wildernis en frisse smaken van Scandinavië. Deze unieke kruidenmix combineert aardse paddenstoelen, aromatische kruiden en warme specerijen, en roept de frisse, knapperige smaak van de Scandinavische keuken op. Perfect om diepte en karakter aan je gerechten toe te voegen: deze veelzijdige mix maakt eenvoudige ingrediënten meteen interessanter.
Belangrijkste kenmerken
Unieke Scandinavisch geïnspireerde mix: speciaal samengesteld om de smaken van de Scandinavische wildernis te brengen. Aardse en aromatische smaken: een uitgebalanceerde mix van kruiden, paddenstoelen en specerijen. Veelzijdig voor diverse gerechten in Scandinavische stijl: ideaal voor vlees, groenten, soepen en stoofschotels.
Suggesties van de chef
Rub voor wild of vis: geef je hertenvlees, zalm of andere vlees- en vissoorten een uitgesproken Scandinavische smaak. Geroosterde wortelgroenten: geef wortels, pastinaken of aardappelen meer diepte. Verbeter soepen, rijstgerechten en stoofschotels: geef stevige gerechten een umami-rijke smaak.
Ingrediënten
Gedroogde paddenstoelen, tijm, jeneverbes, piment, foelie, rozemarijn, peterselie, geroosterde knoflook, citroenschil, roze bessen, laurier, zwarte peper.
Dieetinformatie
Vegan. Glutenvrij. Geen kunstmatige smaakstoffen. 30 gram.
Deel van onze Kruidenmixen collectie. Met de hand gemaakt in Brussel.
Veelgestelde vragen
Aards, rokerig en kruidig: jeneverbes, dille en een vleugje citrus. Krachtig maar in balans.
Voor wild, zalm en geroosterde wortelgroenten, of roer het door boter voor een saus als afwerking.
Ja. Alleen hele kruiden en specerijen. Geen vulstoffen, geen gluten, geen dierlijke producten.
Als rub: 1 tot 2 theelepels per portie. In een stoofpot of marinade: 1 eetlepel per 500 g.
Na opening het best binnen 12 maanden. Een gesloten potje blijft 24 maanden goed.
